Szóval a doboz kefírt lábosba öntjük és lassú tűzön addig melegítjük míg összefut és kicsapódik a túró. Szűrőkanálba öntve a savó kifolyik és a kanálban marad a túró. A savó is nagyon finom, én általában gyümölcslevesbe szoktam önteni és finomabb lesz tőle.
2010. március 20., szombat
Túró házilag
Szóval a doboz kefírt lábosba öntjük és lassú tűzön addig melegítjük míg összefut és kicsapódik a túró. Szűrőkanálba öntve a savó kifolyik és a kanálban marad a túró. A savó is nagyon finom, én általában gyümölcslevesbe szoktam önteni és finomabb lesz tőle.
2010. március 15., hétfő
Krémtúró babáknak
2010. március 8., hétfő
Nehezen alvó kisgyermekek
2010. március 6., szombat
Pólya saját kezüleg
A pólya egyik előnyének azt tekintik, hogy megakadályozza a pici akaratlan kéz és lábmozgásait. Biztos sokan tapasztalták, hogy az újszülöttek két keze időnként összerándul alvás közben, ez egyfajta reflex a kicsiknél, ami sokszor megijeszti és felébreszti őket. A pólya leszorítja a végtagokat.
A másik előnye, hogy a bebugyoláltság arra az állpotra emlékeztet, ami a méhben volt, s ez nyugtatólag hat a kicsikre.
Ahogy utána olvastam azt írják, hogy 4-5 hetes koráig nyugodtan lehet a pólyát használni. Számomra az is jó volt, hogy a pólyában könnyebb volt megfogni Borókát.
2010. február 24., szerda
Májas töltelék receptje
Ezt a receptet sok szeretettel küldöm Réka barátnőmnek, és mindenkinek aki szeret új dolgokat kipróbálni. A receptet a Felvidéken élő koma-asszonyomtól kaptam.
Hozzávalók: 40 dkg máj (csirke), 7-8 kifli, pirospaprika, só, bors, 4 tojás, petrezselyem zöldje.
Elkészítés: A májat kis kockákra vágva, olajon vagy libazsíron megdinszteljük, pirospaprikával, sóval, borssal ízesítjük. Közben vízbe beáztatjuk a kifliket (jó, ha előtte karikára vágjuk). A májat ha kész összetörjük, akár villával, majd egy tálban összekeverjük az ázott kiflikkel. A négy tojást külön felverjük, pici sót tehetünk bele. A kiflis májra ráöntjük a tojást és teszünk hozzá petrezselyemzöldjét. Jól elkeverjük, tepsibe öntjük és sütőben megsütjük.
Nagyon finom, akár uzsira vagy vacsira is jó.